عبارت «صنایع غذایی» مجموعه‌ای از فعالیت‌های صنعتی را شامل می‌شود که در تولید و فرآوری مواد غذایی فعالیت دارند. صنعت غذا امروزه بسیار گوناگون شده‌است و تولیدات آن از فعالیت‌های کوچک، سنتی و خانوادگی که بسیار پر مشغله هستند گرفته تا فرآیندهای صنعتی بزرگ، سرمایه ‌بر و مکانیزه بسیار گسترده‌است. میزان تولید محصول غذایی جهان در حال افزایش است. بیشتر این افزایش را می توان ناشی از افزایش تقاضا برای مواد غذایی و نوشیدنی فرآوری شده، به ویژه در کشورهای در حال توسعه دانست.

صنایع قند و شکر

 صنعت قند و شکر شامل تولید و فرآوری محصولات ساکاروزی و فراکتوزی می­شود. در سطح جهانی، شکر عمدتا از نیشکر و چغندر قند استخراج می­شود. اینکه قند و شکر از نیشکر تولید شود یا از چغندر قند، بستگی به آب و هوا و منطقه جغرافیایی دارد.

(مشتریان: قند پانیذ فام، قند اصفهان، قند قزوین، قند نقش جهان، قند همدان، قند ارومیه)

صنایع آرد و نشاسته

آرد، نرمه و آس‌کرده حبوباتی چون جو، گندم، برنج، نخود و باقلا است و یا از سایر مواد نشاسته ای بدست می آید و یکی از اجزای مهم در پخت غذاها به‌شمار می باشد. همچنین نشاسته به عنوان ماده اولیه در بسیاری از رشته های صنایع غذایی استفاده می شود كه برای هر مورد نوع خاص آن مناسب است. صنایع كنسروسازی، صنایع گوشت (سوسیس و كالباس)، صنایع غذاهای منجمد، بیسكویت سازی، كیك سازی و نیز كاكائو، بستنی، فالوده، آدامس، پاستیل، قهوه، شیر كندانسه و خردل از نشاسته استفاده می شود. همچنین قابل ذكر است كه از انواع نشاسته در فرمول داروهای گوناگون استفاده می شود. به علاوه ازانواع نشاسته ها در تولید غذای دام، نساجی، حفاری چاه های نفت، چسب سازی، كاغذسازی و پودرهای آرایشی صورت استفاده می شود. بنابراین صنعت آرد و نشاسته از اهمیت ویژه ای برخوردار است و پمپ، فیلتر، میکسر و سایر محصولات آبتین صنعت در این حوزه بسیار پر کاربرد است.

(مشتریان: نشاسته نشاسته مهشاد یزد، گلوکوزان، صنایع نشاسته الوند، آردینه)

صنایع لبنی

فَرآورده‌های شیر یا لَبَنیات به آن دسته از مواد غذایی گفته می‌شود که بر پایه شیر هستند. معمولاً ماده اولیه تولید انواع لبنیات، شیر گاو است. اما گاهی از شیر سایر پستانداران همچون بز، گوسفند، گاومیش  و غیره نیز استفاده می‌شود. لبنیات فواید زیاد و متنوعی برای بدن انسان دارد. عمده‌ترین دلیلی که همیشه برای مصرف شیر و لبنیات ذکر می‌شود تامین کلسیم مورد نیاز برای بدن است اما این تنها خاصیت لبنیات نیست چرا که می‌تواند منبعی برای تامین ویتامین دی، فسفر و سایر منابع معدنی و ویتامینی هم باشد.

(مشتریان: فراورده های لبنی کاله، فراورده های لبنی شمال، شیر پاستوریزه پگاه آذربایجان غربی، شیر پگاه فارس، لبنیات شیراز جنوب)

صنایع روغن نباتی

روغن گیاهی یا روغن نباتی یا روغن سبزیجات، تری‌گلیسرید استخراج‌شده از گیاهان است. اصطلاح روغن گیاهی را می‌توان تنها برای روغن‌های گیاهی که در دمای اتاق مایع هستند تعریف کرد یا به‌طور کلی بدون توجه به حالت ماده در دمای داده شده تعریف کرد. به همین دلیل، روغن‌های گیاهی که در دمای اتاق جامد هستند، چربی‌های گیاهی نامیده می‌شوند. در مقابل این تری گلیسیرید ، موم گیاهی فاقد گلیسیرین در ساختار آن‌ها است. اگر چه از بسیاری از بخش‌های گیاه ممکن است روغن برداشت شود، در ابعاد تجاری، روغن بیشتر از دانه استخراج می‌شود.

(مشتریان: روغن نباتی جهان، کشت و صنعت مامالان)

صنایع آشامیدنی

نوشیدنی به مایع‌هایی گفته می‌شود که انسان می‌تواند آن را بنوشد. نوشیدنی‌ها نقش مهمی در فرهنگ انسانی ایفا می‌کنند. انواع رایج نوشیدنی‌ها شامل آب، شیر, آب‌میوه‌ها، قهوه، چای، و نوشابه‌ها است.

(مشتریان: نوشابه سازی زمزم آذربایجان (تبریز)، زمزم آذربایجان (ارومیه)، عالیس، پاکدیس، شیراز دینا، نوشابه سازی ارم)